Middagstipset

Här kommer ett gott fisk-recept :)

Paprikafisk (för 4 personer)

600 g sejfiléer (funkar finemang med hoki också)

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

2½ dl matlagningsgrädde

1 dl ajvar relish

2 msk hackad persilja

1 dl riven ost

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader. Dela fisken i portionsbitar och salta och peppra.

2. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Vispa ihop grädde och ajvar relish. Häll det över fisken. Strö över persilja och ost.

3. Gratinera i mitten av ugnen cirka 20 minuter.

Servera med ris och kokta grönsaker.

(Källa: Vardagsfavoriter)